Questo sito contribuisce alla audience di
Benvenuto!

Registrati gratis per accedere a tutte le discussioni

  1. Lally1904

    Lally1904 Risparmiatore Platinum

    Blog Posts:
    0
    Registrato:
    24 Ottobre 2010
    Messaggi:
    535
    Mi Piace Ricevuti:
    4
    Per chi non sapesse di cosa sto parlando: Gaufre - Wikipedia

    La ricetta l'ho vista fare a Buddy su Real Time. L'ho provata ed è stata molto soddisfacente :D

    Vedi l'allegato 5667

    Ingredienti:
    200 g di farina "00",
    2 cucchiai di zucchero,
    1 cucchiaio e mezzo di lievito per dolci,
    2 pizzichi di sale,
    400 ml di latte intero,
    2 uova,
    6 cucchiai di burro sciolto e lasciato raffreddare,
    estratto di vaniglia (facoltativo).

    Procedimento:
    Mescolare gli ingredienti solidi (farina, zucchero, lievito e sale) e a parte miscelare tra loro i rimanenti (latte, uova, burro). Unire i due composti versando quello liquido poco per volta su quello solido mescolando di continuo con una frusta per evitare che si formino grumi.
    L'impasto finale deve risultare fluido, omogeneo e senza grumi.
    Quindi si può utilizzare in uno stampo adatto (io ne ho uno come questo: http://ecx.images-amazon.com/images/I/51oMsC9miGL._SL500_AA300_.jpg), seguendo le sue istruzioni. In generale bisogna ungere le piastre e versare un mestolo abbondante del composto preparato e aspettare che si cuocia.
    Infine si possono mangiare accompagnati a creme e marmellate. Io li ho provati anche con lo sciroppo d'acero - stile pancakes - e non sono niente male. Ma anche solo con dello zucchero a velo sono buoni!​
     
  2. LoryS87

    LoryS87 Risparmiatore Costante

    Blog Posts:
    0
    Registrato:
    27 Settembre 2012
    Messaggi:
    87
    Mi Piace Ricevuti:
    0
    *.* ma quella stampo da dove si può trovare??????? li vorrei fare
     
  3. Lally1904

    Lally1904 Risparmiatore Platinum

    Blog Posts:
    0
    Registrato:
    24 Ottobre 2010
    Messaggi:
    535
    Mi Piace Ricevuti:
    4
  4. LoryS87

    LoryS87 Risparmiatore Costante

    Blog Posts:
    0
    Registrato:
    27 Settembre 2012
    Messaggi:
    87
    Mi Piace Ricevuti:
    0
    *.* wow grazie mille [MENTION=51429]lal ly ^^
     
Top